улица Труда 183
Ищем в нашу команду эффективного руководителя - УПРАВЛЯЮЩЕГО сетью столовых «Дружба»
Мы предлагаем:
• Стабильный доход: 70 000 ₽ (на испытательном сроке), 80 000 ₽ после его окончания
• График работы: 5/2
• Работу в современной устойчивой компании
• Надежность: официальное трудоустройство
• Профессиональный рост: возможность развивать сеть и расти вместе с компанией
Чем предстоит заниматься?
• Управленческая аналитика:
Проведение анализа ключевых показателей деятельности столовой (товарооборот, себестоимость, средний чек, проходимость)
Формирование управленческой отчетности для Генерального директора.
•Управление персоналом:
Подбор и адаптация новых сотрудников
Контроль соблюдения стандартов внешнего вида и санитарных норм
Поддержание благоприятной атмосферы в коллективе
Составление графиков работы, контроль присутствия сотрудников
Обучение персонала стандартам обслуживания.
• Логистика и снабжение:
Контроль наличия и своевременный заказ продуктов и расходных материалов
Решение хозяйственных вопросов, взаимодействие с подрядчиками.
• Финансовый учет:
Ежедневная сверка кассовой выручки
Внесение операционных расходов
Начисление и выдача заработной платы
• Операционная деятельность:
Обеспечение бесперебойной работы предприятия
Требования к кандидату:
• Опыт работы управляющим/администратором в общественном питании: от 2 лет
• Знание системы iiko (или готовность быстро освоить)
• Понимание принципов управления персоналом
• Ответственность, организованность, лидерские качества
• Умение работать в режиме многозадачности
• Готовность поддерживать оперативную связь в выходные и праздничные дни для решения неотложных производственных вопросов.
Готовы возглавить нашу сеть? Ждем ваш отклик! Мы внимательно рассматриваем каждое резюме. Ежедневно на связи!
