Повар горячего цеха

БутерBrodsky — уютный ресторан на Васильевском острове в доме старого фонда, вдохновленный атмосферой Санкт-Петербурга и русской литературой. Мы соединяем русскую кухню с датскими традициями, создавая современные блюда с авторским подходом.

Ищем в команду повара горячего цеха.

Обязанности:

• приготовление блюд согласно технологическим картам;
• работа с заготовками;
• приготовление горячих блюд, завтраков, мини-обедов, супов и других позиций меню;
• поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
• соблюдение стандартов качества и санитарных норм.

Требования:

• опыт работы поваром от 1 года;
• аккуратность и внимательность;
• скорость и организованность в работе;
• умение работать с заготовками;
• желание быть частью команды и развиваться вместе с рестораном.

Условия:

• ставка 5000 ₽ за смену (12 часов, с 11:00 до 23:00);
• график 4/2;
• средний доход поваров 100 000–115 000 ₽ в месяц;
• бесплатное питание: завтрак, обед и ужин;
• молодой дружный коллектив;
• возможность менять смены с коллегами по договоренности;
• две оплачиваемые стажировочные смены перед выходом в постоянный график;
• медкнижка за счет ресторана при работе от 6 месяцев (при увольнении ранее этого срока стоимость оформления удерживается из расчета).

Мы находимся на набережной Макарова, рядом со станциями метро Василеостровская и Спортивная. В нашей кухонной команде работают шеф-повар, су-шеф и повара горячего и холодного цехов. Мы ценим спокойную рабочую атмосферу, уважение внутри команды и качественный подход к каждому блюду.

Приходите на собеседование — при желании первую стажировочную смену можно пройти сразу после знакомства с командой.