от 85000 до 95000 RUR
Москва
Винницкая улица 8к3
Винницкая улица 8к3
От 1 года до 3 лет
Оклад 85.000 рублей
• График 5/2 по 11-12ч
Задачи:
• Полный контроль ежедневной работы ресторана: отдача блюд, сервировка зала, внешний вид сотрудников; взаимодействие зала и кухни
• Работа с гостями
• Финансовое управление: бюджет, рентабельность, контроль закупок, оптимизация затрат
• Управление командой: подбор, обучение, внедрение стандартов
• Ведение табелей и графиков, отслеживание актуальных стоп листов, работа с журналами, помощь с инвентаризациями, отправка накладных
• Работа с Яндексом и отзывами
Важно:
• Релевантный опыт работы от 1 года на позиции менеджера
• Знание стандартов сервиса, системное мышление, лидерские качества
•Умение работать с IIKO, Яндекс Доставкой
•
