Бармен (детский парк "Невидалия", ТЦ "Матрёшка")

Обязанности бармена в детском парке «Невидалия»

• Обслуживание маленьких посетителей. Бармен встречает Гостей, консультирует их по ассортименту (безалкогольные напитки, соки, морсы, компоты, молочные коктейли для детей) и принимает заказы.
• Обслуживание взрослых посетителей. Изготовление и подача алкогольных и безалкогольных (кофе, чай и др) напитков с бара.
• Приготовление напитков. Ключевая задача — строго соблюдать рецептуры, тех. карты и санитарные нормы при создании коктейлей, соков, молочных коктейлей и других позиций.
• Поддержание чистоты и порядка. Необходимо содержать барную стойку, оборудование и инвентарь в чистоте, соблюдать правила гигиены.
• Работа с кассой и расчётами. Работа с iiko. Бармен принимает оплату, работает с кассовым аппаратом и платёжными терминалами, выдаёт чеки.
• Учёт запасов. Регулярно проверяется наличие ингредиентов, сиропов, фруктов, льда и других материалов. На основе этого составляется заявка на пополнение.
• Подготовка к смене и её завершение. Перед началом работы бармен проверяет оборудование, инвентарь и качество продуктов. В конце смены проводится уборка, моется и дезинфицируется оборудование, сдаётся выручка, составляется отчёт.
• Ежемесячная инвентаризация.

Условия работы:

• Зарплата от 45 000 р.
• Можно без опыта. Всему научим.
• График 2/2
• Официальное трудоустройство
• Полный социальный пакет
• Медкомиссия за счет работодателя
• Бесплатный обед и ужин на работе
• 25% скидка на меню ресторана
• Бесплатный вход в парк
• Спец одежда. Зона отдыха.
• Карьерный рост
• Дружный молодой коллектив