улица Исаковского 33к3
Вдохновляй, твори, развивайся вместе с нами!
Открывается новая кофейня, и мы ищем энергичного и амбициозного шеф-бариста, который готов не просто варить кофе, а создавать атмосферу, строить процессы с нуля и делать нашу точку местом притяжения для гостей!
Оплата труда
Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и вклада в развитие кофейни.
График и формат работы
- График: 5/2 или 2/2 на выбор
- Рабочий день: 12 часов
- Полная занятость
- Работа на месте работодателя (кофейня в Строгино)
Обязанности
- Организация работы кофейни: настройка всех процессов, создание меню и ТТК
- Разработка и внедрение стандартов качества обслуживания
- Приготовление выпечки, бельгийских вафель, кофе, чая, смузи, фрешей, лимонадов.
- Контроль качества продукции и сервиса
- Ведение учёта, заказ ингредиентов и расходных материалов
- Активное участие в продвижении кофейни, развитие клиентской базы
- Взаимодействие с поставщиками
- Настройка iiko
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Требования
- Опыт работы шеф-бариста/управляющим кофейни от 1 года
- Навыки организации работы точки общепита, знание всех основ и правил.
- Знание технологий приготовления выпечки, всех видов кофе, лимонадов, смузи и всех прочих сопутствующих напитков и легких блюд
- Лидерские качества, умение обучать и вдохновлять команду
- Ответственность, инициативность, желание развиваться лично и развивать проект
- Готовность работать в интенсивном режиме, быть лицом кофейни
Мы предлагаем
- Премии за успешное развитие кофейни
- Скидки на продукцию кофейни
- Возможность профессионального роста и развития вместе с проектом
- Дружную команду и поддержку на всех этапах
О компании
Мы — команда, которая запускает новую кофейню с современным подходом и амбициозными планами. Ожидаем, чтоб Вы создали уютную атмосферу, интересное меню и сделали нашу кофейню любимым местом для гостей. Присоединяйся и стань частью нашего успеха!
(Помимо шеф-баристы, ищем обычного баристу, так же можете оставлять отклики)
Место работы - Щукинская/Строгино (Исаковского 33к3)
