проспект Мира 119с23
Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!
Если ты чувствуешь вкус к жизни и к десертам, умеешь создавать настоящие шедевры из шоколада, крема и теста, а твои торты становятся центром любого праздника — мы ищем именно тебя! Присоединяйся к команде ArenaFoodsCatering и воплощай свои самые смелые кондитерские идеи на крупнейших мероприятиях страны.
Оплата труда
- Фиксированный доход 150 000 руб. на карту ВТБ
- Выплата 2 раза в месяц
- Оформление по ТК РФ
График и формат работы
- График 5/2, выходные — понедельник и вторник
- Рабочий день с 10:00 до 19:00
- Полная занятость, работа на территории работодателя (стадион «Открытие Арена»)
Обязанности
- Приготовление и оформление заказных тортов, десертов, выпечки
- Разработка новых видов кондитерских изделий и сезонных предложений
- Заказ необходимых продуктов, контроль остатков и качества сырья
- Создание эксклюзивных десертов для тематических мероприятий и кейтеринга
- Организация работы кондитерского цеха, контроль соблюдения стандартов
- Участие в выездных мероприятиях, презентация продукции
- Ведение отчетности по производству и расходу ингредиентов
- Организация работы цеха (2 кондитера, 1 пекарь, 1 помощник кондитера)
- Взаимодействие с бухгалтером калькулятором, закупщиком
- Ежемесячная инвентаризация п/ф, продуктов
- Приготовление кондитерских изделий под тематические мероприятия (разработка), кейтринг, фуршетные мероприятия, дни рождения
- Обучение команды
- Контроль и соблюдение санитарных норм
- Планирование заказов, внедрение плана заготовок
- График работы цеха, отпуска
Требования
- Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет
- Глубокие знания современных технологий приготовления кондитерских изделий
- Креативность, чувство вкуса и стиля в оформлении десертов
- Навыки управления командой и организации производственного процесса
- Ответственность, аккуратность, умение работать в условиях многозадачности
- Готовность к работе на крупных мероприятиях и выездным проектам
Мы предлагаем
- Работу на современном оборудовании и с лучшими ингредиентами
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатные обеды
- Возможность профессионального роста и участия в масштабных событиях
- Дружную команду единомышленников и атмосферу творчества
О компании
ArenaFoodsCatering — эксклюзивная кейтеринговая служба стадиона «Открытие Арена» и часть группы компаний «Шоколадница». Мы организуем питание на крупнейших спортивных и культурных мероприятиях, работаем с современным оборудованием и воплощаем самые смелые гастрономические идеи. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает праздники ярче и вкуснее!
