Операционный директор HoReCa

Дата размещения вакансии: 29.09.2026
Работодатель: Котлова Настасья Валерьевна
Уровень зарплаты:
от 500000 до 1000000 RUR
Город:
Москва
улица Охотный Ряд
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Коллеги, давайте знакомиться. Меня зовут Настасья Воронина, директор по персоналу HoReCa, HeadHunter, карьерный стратег и продюсер Консалтеров, агентство HrForProfit.

Рассматриваем кандидатов только из крупных ресторанных компаний или с опытом работы в них, на позиции СОО, СЕО.

Разброс зарплат связан с наличием разных предложений в HrForProfit.

Заказчик этой вакансии - взрослый бизнес с 20 летним опытом, мультиформатным портфелем концепций, сильный игрок.

Собственник придерживается демократичного, уважительного диалога с коллегами и конкурентами. Компания продолжает расти, внедряет автоматизацию. Операционный возьмёт под себя рестораны полного цикла.

Обязанности:

  • Управление операционной системой, экономикой, процессами.
  • Эволюция внутренних процессов, развитие брендов, капитализация компании.
  • Внедрение лучших практик.

Требования:

  • Рассматриваем с партнёром кандидатов из Москвы, милионников (с точки зрения современных подходов в HoReCa)
  • Гибкое мышление, навык учиться, видение, позиция трансформации через планирование и поэтапные изменения.
  • Опыт управления кластером в сетевой структуре, опыт работы с франчайзингом = идеальный микс кейсов.

Условия:

Достойный кейс, условия обсуждаемы с успешным кандидатом.

  • Долгосрочный контракт
  • Полноценный переезд в безопасный регион.