от 90000 до 100000 RUR
Челябинск
улица Машиностроителей 21к1
улица Машиностроителей 21к1
От 3 до 6 лет
Обязанности
- Поддерживать бесперебойную работу кафе.
- Контроль закупки и запасов: формировать заявки на продукты и расходные материалы, отслеживать остатки, работать с поставщиками, контролировать сроки годности и условия хранения.
- Участие в формировании и актуализации меню: отслеживать предпочтения гостей, собирать обратную связь, предлагать улучшения, контролировать себестоимость и качество блюд.
- Управлять командой кухни и зала, выстраивать эффективное взаимодействие.
- Разработка и внедрение стратегии ребрендинга.
Требования
- Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания
- Навыки планирования и организации работы кафе
- Креативность и инициативность в развитии бизнеса
- Умение работать с командой и мотивировать сотрудников
- Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе
Условия
- Полная занятость в графике 5/2
- Возможность реализовать собственные идеи и проекты
- Конкурентная заработная плата
- Социальный пакет: ДМС, официальное трудоустройство, бесплатное питание, корпоративные мероприятия, поддержка спорта
