Технолог

Обязанности:

• Разрабатывать рецептуры, технологические инструкции, технологические планы производства продукции, своевременно их актуализировать, вносить изменения при изменении тех. процесса, делать замены сырья.
• Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, схемы качества продукции и другую технологическую документацию
• Заносить рецептуру в программу 1 С, вносить изменения
• Рассчитывать пищевую (энергетическую) ценность (калорийность) продукта.
• Разрабатывать этикетки на продукцию.
• Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины по всем операциям технологического процесса в изготовлении полуфабрикатов, готовых изделий, качество продукции, условия хранения.
• Контролировать маркировку на продукции, качество упаковки.

Требования:

• опыт работы приветствуется
• ответственность
• дисциплинированность

Условия:

- Мед. осмотр за счет организации

- Индексация заработной платы ежегодно

- Премии к профессиональным праздникам, юбилеям

- Адресная материальная помощь сотрудникам

- Официальное трудоустройство, соц. пакет