Быстрецкая улица 18к4
«Курник» — динамично развивающаяся сеть кулинарий, кафе и кофеен. Мы занимаемся производством выпечки, десертов, завтраков и горячих блюд, в том числе по собственным рецептам, основанным на рязанских традициях.
Если тебе приносит радость хорошее настроение людей — работа в «Курник» станет идеальным местом для тебя.
Чем предстоит заниматься:
- Обеспечивать бесперебойную работу зала кафе-маркета.
- Отвечать за наличие продукции: от формирования заказов и приемки до контроля выпекания.
- Контролировать качество и сохранность товаров, тесно взаимодействуя с производственным отделом (технологами и поварами).
- Координировать работу команды в мессенджерах: ежедневно решать операционные вопросы и обсуждать KPI.
- Развивать команду: обучать, мотивировать и контролировать работу сотрудников зала.
- Вести кассовую дисциплину и составлять графики смен.
Мы предлагаем:
- Высокую заработную плату: фиксированный оклад + бонусы
- Выплаты 2 раза в месяц (12 и 27 числа)
- Оплачиваемую стажировку, обучение внутри компании
- Медицинскую книжку за наш счёт
- Карьерный рост
- Официальное оформление по ТК РФ
- Работа в дружной команде и поддержка на всех этапах
Требования к кандидату
- Опыт работы в должности официанта от 2 лет
- опыт работы администратором/менеджером ресторана не менее 6 месяцев.
- Умение работать в режиме многозадачности
- Навыки управления персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация
- Знание основ калькуляции, проведения инвентаризаций и контроля списаний
- Понимание санитарных норм, правил пожарной безопасности и охраны труда
- Базовые навыки работы с ПК (Excel, Word, Google Диск)
Ключевые навыки
- Управленческие навыки
- Проведение инвентаризаций
- Контроль кассовой дисциплины
- Работа с документацией и отчётностью
- Навыки подбора и обучения персонала
Присоединяйся к команде «Курник» — мы создаём вкус и настроение каждый день!
