Обязанности:
-Организация и контроль работы смены
-Работа с гостями, поддержание лояльности, получение обратной связи, решение нестандартных ситуаций
-Управление командой: мотивация, обучение, адаптация новых сотрудников
-Контроль качества блюд и напитков, взаимодействие с кухней
-Ведение отчетности, работа с кассой и документацией
-Соблюдение стандартов компании и санитарных норм
-Участие в развитии ресторана, внедрение новых идей
Требования:
Опыт работы от 1 года
-Знание программы iiko или аналогов
* Грамотная речь
* Опыт выстраивания и управления командой от 6-ти человек
* Личные качества: стрессоустойчивость, системность, тактичность.
* Развитые управленческие навыки и лидерские качества.
* Знание стандартов сервиса
* Наличие медицинской книжки
Условия:
-График 5/2
-Оформление по ТК РФ
-Бесплатное питание
-Дружный коллектив
