улица Тотурбиева 66
Ресторан «Суши Хас» приглашает Администратора с функцией найма и адаптации, который станет правой рукой управляющего и лицом нашего заведения для гостей. Если вы умеете организовать работу зала, находить общий язык с людьми и держать под контролем детали — эта вакансия для вас.
Обязанности:
-
Встреча и обслуживание гостей, создание комфортной атмосферы.
-
Управление работой зала: координация официантов, кассиров, поваров.
-
Контроль открытия и закрытия смены, кассовая дисциплина.
-
Подбор, обучение и мотивация персонала (повара, кассиры, официанты).
-
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями, работа с отзывами.
-
Контроль чистоты зала, соблюдение санитарных норм.
-
Помощь в обучении и адаптации нового персонала.
-
Взаимодействие с управляющим по текущим вопросам.
Требования:
-
Обязательный опыт работы в общепите от 1 года (администратор, менеджер смены, старший официант).
-
Знание основ сервиса и стандартов обслуживания.
-
Опыт работы с кассой и отчетностью.
-
Навыки разрешения конфликтных ситуаций.
-
Стрессоустойчивость, ответственность, внимательность к деталям.
-
Знание СанПиН приветствуется.
-
Уверенное владение ПК (R-Keeper, iiko — будет преимуществом).
Условия:
- Заработная плата до 75 000 руб. (оклад + KPI).
- График: 5/2 с плавающими выходными и плавающим временем начала рабочего дня
- Бесплатный завтрак и обед
- Возможность профессионального роста
