La Poste — бутик-пекарня современной ремесленной выпечки в Москве. Работаем с натуральными ингредиентами, соблюдаем технологию на каждом этапе и уделяем внимание деталям.
Расширяем ночную смену производства и ищем сразу двух специалистов — на хлеб и на сдобу, слойку и кондитерские изделия. Расскажите на собеседовании, что вам ближе, — распределим по направлению, которое подходит именно вам.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
— Доход от 76 000 ₽ на старте (стажировка) до 101 400 ₽ на полном грейде + премия по KPI;
— Зарплата растёт за грейд и навык, а не просто за стаж — понятная система роста внутри профессии;
— Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск/больничные по ТК РФ;
— Питание на смене и скидка на продукцию La Poste;
— Наставничество опытных пекарей и перспектива перехода на смежные позиции цеха.
ЧЕМ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ (в зависимости от направления):
Если хлеб и тесто:
— Ведёте полный цикл производства хлеба и сдобного теста — от замеса до выпечки;
— Формуете изделия по стандартам рецептур;
— Готовите полуфабрикаты для дневной смены цеха.
Если слойка и кондитерка:
— Выпекаете изделия из слоёного теста — круассаны, слойка;
— Готовите полуфабрикаты для слоёного и кондитерского цеха;
— Собираете заказы по листу отгрузки и упаковываете продукцию для точек продаж;
— Участвуете в оформлении кондитерских изделий и десертов.
В любом направлении — следите за качеством на каждом этапе и поддерживаете порядок на рабочем месте.
ОТ ВАС:
— Интерес к пекарскому или кондитерскому делу;
— Готовность работать в ночную смену: 22:00–08:00, график 5/2, выходные плавающие;
— Аккуратность, внимательность и ответственность за качество продукта;
— Умение работать в команде;
— Опыт приветствуется, но не обязателен — обучаем с нуля.
При отклике укажите, пожалуйста, какое направление вам интереснее — хлеб или слойка/кондитерка — и почему хотите работать именно в La Poste.
