от 65000 до 75000 RUR
Москва
Совхозная улица 39
Совхозная улица 39
От 1 года до 3 лет
О компании
Ресторан MOON приглашает в команду менеджера ресторана с опытом работы
Обязанности
- Организация и контроль работы ресторана в течение смены
- Координация работы сотрудников зала, распределение задач и контроль их выполнения
- Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества обслуживания гостей
- Работа с гостями: встреча, обратная связь, решение возникающих вопросов и конфликтных ситуаций
- Контроль качества подачи блюд и напитков
- Контроль чистоты и готовности зала к работе
- Открытие и закрытие смены
- Контроль кассовой дисциплины и работы в системе iiko
- Обучение и адаптация сотрудников, контроль знания меню и стандартов обслуживания
- Контроль трудовой дисциплины сотрудников в течение смены
- Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями ресторана
- Участие в проведении инвентаризаций
- Контроль бронирований и организация обслуживания мероприятий и банкетов
- Решение текущих организационных и хозяйственных вопросов ресторана
Требования
- Опыт работы менеджером / администратором ресторана
- Знание стандартов ресторанного сервиса
- Умение организовать работу команды
- Грамотная речь и хорошие коммуникативные навыки
- Ответственность, внимательность и стрессоустойчивость
- Умение работать в режиме многозадачности
- Навыки работы с iiko будут преимуществом
Условия
- Заработная плата: 65 000–75 000 ₽
- График работы: 2/2
- Продолжительность смены: 12 часов
- Стабильная работа в ресторане MOON
- Дружная команда и комфортные условия работы
- Возможность профессионального развития
