Заведующий производством (Детский сад)

В ДИВИЗИOНE Food&Fасility mаnаgеment КOМПАHИИ ОMС OТKPЫTА BAKАНСИЯ ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ ПИЩЕБЛОКА (Детский сад. Солнечный городок, район Вороново)

Обязанности:

• Организация работы пищеблока;
• Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами;
• Контроль качества поступающего сырья на производство;
• Контроль работы поваров и других работников производства;
• Ведение необходимой документации, журналов;
• Подготовка и участие в инвентаризациях.

Требования:

• Обязателен опыт работы в данной должности;
• Знание всех производственных процессов на пищевом производстве;
• Знание СанПин;
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить новую медицинскую книжку.

Условия:

• График работы 5х2 (суббота и воскресенье выходные дни) с 6:30-15:30;
• Заработная плата: ОТ 120 000 р на руки (обсуждается с кандидатом);
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Место работы: Детский сад, муниципальный округ Вороново, Солнечный городок