Официант

Официант в вечерний / ночной бар MENDELEEV BAR с графиком смены с 17:00 до 05:00.

Обязательные требования

• Опыт работы официантом в вечернем/ночном заведении
• Желательно опыт в коктейльных барах, премиальных барах или ресторанах с вечерним форматом
• Хорошая грамотная речь
• Умение работать с атмосферой заведения
• Развитые навыки продаж
• Умение продавать коктейли, алкоголь, закуски и дополнительные позиции
• Знание базовой барной культуры
• Понимание классических коктейлей и основных алкогольных категорий
• Умение работать с постоянными гостями
• Высокая стрессоустойчивость
• Готовность работать до 05:00
• Соблюдение стандартов внешнего вида и поведения

Будет большим преимуществом

• Опыт именно в коктейльных барах
• Опыт работы с премиальным алкоголем
• Английский язык
• Собственная база постоянных гостей
• Хорошие показатели продаж на предыдущем месте
• Опыт работы с высокой посадкой в ночное время

KPI
При подборе обращать внимание на кандидатов, ориентированных не только на ставку, но и на результат: продажи; средний чек; допродажи; выполнение индивидуальных показателей; качество сервиса; отзывы гостей.
Профиль кандидата
Нужен живой, коммуникабельный, харизматичный официант, который понимает ночную аудиторию и умеет работать в атмосфере бара.