Технолог пищевого производства

Компания Профессиональные напитки – Российский производитель премиальных сиропов для барной индустрии, концентратов на натуральной фруктово-ягодной основе и основ для напитков под маркой RiCHEZA, успешно работающая на рынке более 10 лет, приглашает присоединиться к нашей команде Технолога пищевого производства.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса;
• Органолептическая оценка качества готовой продукции;
• Проведение испытаний по определению физико-химических и органолептических показателей качества и безопасности пищевой продукции в производственной лаборатории;
• Контроль за соблюдением технологических режимов и рецептур на всех стадиях производства;
• Контроль маркировки продукции на всех этапах движения продукции;
• Участие в разработке и внедрении новых видов продукции и технологий их производства;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований на производстве;
• Ведение технологической документации и отчетности;
• Участие в разработке новых видов продукции;
• Участие в подготовке и проведении аудитов.

Наши ожидания:

• Оконченное высшее или средне-специальное образование в области технологии производства пищевой продукции;
• Опыт работы на пищевом предприятии от 3 лет;
• Знание основных физико-химических свойств и требований, предъявляемых к пищевому сырью и готовой продукции;
• Умение работать с документацией, взаимодействовать с разными подразделениями компании;
• Знание соответствующих ГОСТов, ТУ, законодательных требований РФ, технических регламентов в области производства и обеспечения качества и безопасности пищевой продукции; знакомство с принципами НАССР;
• Знание требований по маркировке пищевой продукции;
• Уверенный пользователь ПК;
• Готовность брать на себя инициативу и ответственность выполнения поручений;
• Большое желание расти и развиваться!

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату: оклад от 110 000 на руки+ ежемесячная премия (обсуждается на собеседовании);
• Оформление и гарантии по ТК РФ (ежегодная индексация заработной платы, оплачиваемый отпуск, больничные листы и т.д.);
• График работы 2/2 с 8.00 до 19.30, служебная развозка от станций метро «Московская» и «Проспект Ветеранов».
• Приятная экономия бюджета – бесплатные обеды;
• Дружный коллектив, который поддерживает взаимопомощь и развитие;
• Квартальные и годовые премии по итогам работы;
• Возможность профессионального роста и карьерного развития;
• Скидки на продукцию компании, новогодние подарки детям.