Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический

Обязанности:

• Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд
• Контролировать правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет, отпуск блюд с пищеблока в отделение.
• Контролировать хранение запаса продуктов питания, качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок

Требования:

• Наличие аккредитации по специальности «Диетология»
• Опыт работы в учреждениях здравоохранения
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• полный рабочий день