Управляющий рестораном "CRUST"

CRUST — это не просто ресторан, а место, где живет маленькая Италия. Уютная атмосфера, аромат свежей пасты, изысканные вина и авторская кухня — всё это создаёт пространство, объединяющее гурманов и путешественников.

Мы ищем - Управляющего рестораном!

Мы ищем человека, который не просто умеет управлять рестораном, а умеет создавать атмосферу, вдохновлять команду и делать так, чтобы гостям хотелось возвращаться снова и снова.

Если вы энергичны, харизматичны, любите людей и чувствуете себя уверенно в ресторанном бизнесе — будем рады познакомиться!

Что будет в зоне ответственности:

• Управление всеми подразделениями ресторана и координация их работы.

• Организация административно-хозяйственной и управленческой деятельности.

• Контроль качества кухни, сервиса и чистоты.

• Выполнение плановых показателей и ключевых целей ресторана.

• Создание сильной команды, поддержание командного духа и культуры взаимопомощи.

• Формирование условий для высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы для гостей.

• Личное присутствие в зале, общение с гостями и работа с их обратной связью.

• Бюджетирование, контроль расходов и себестоимости.

• Ведение необходимого документооборота.

• Подготовка и своевременное предоставление отчетности.

Кого мы ищем:

• Опыт работы на руководящей позиции в ресторанной сфере от 1 года.

• Интерес к развитию и современным тенденциям ресторанного бизнеса.

• Понимание маркетинга и практический опыт проведения маркетинговых активностей для заведений.

• Высокая энергия, инициативность и отличные коммуникативные навыки.

• Харизма, лидерские качества и умение вдохновлять людей.

• Любовь к гостеприимству и желание постоянно становиться лучше.

Что мы предлагаем:

• Ресторан в историческом центре Владивостока.

• Возможность профессионального и карьерного роста.

• Возможность самостоятельно формировать и развивать свою команду.

• Свободу для реализации идей и творчества.

• Возможность влиять на развитие ресторана и создавать собственные решения.

Давай знакомиться! Нам нужен человек, который готов двигаться вперёд вместе с нами.