Повар

Обязанности:

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации, приготовление пищи.

Обеспечивает содержание качественного санитарного состояния помещений пищеблока, посуды, кухонного инвентаря.

.проводит витаминизацию пищи.

Сохраняет контрольные пробы блюд в соответствии с нормативами и СанПиНом.

Обеспечивает культурную выдачу готовой пищи младшим воспитателям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка и выходу продукции.

.Проводит ежедневно со старшей медицинской сестрой бракераж готовой пищи.

Соблюдает правила пользования инвентарем, посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.

Требования:

• медицинский осмотр