Санитарный врач

Обязанности:

• ​​​​​​Выполнение программы производственного контроля;

• Контроль и аудит ЛМК сотрудников;

• Подготовка отчетов по результатам лабораторно-инструментальных исследований;
• Работа по жалобам, пищевым отравлениям, ОКИ;
• Проверка пищеблоков планово и внепланово (жалобы, ПТИ и др.);

• Подготовка пищеблоков к проверкам органов государственного контроля и участие в них;

• Консультативная работа;
• Методическая работа (рассмотрение учебных материалов, документов ХАССП, чек-листов; разработка инструкций, памяток, подготовка информационных писем и т.д.);
• Подготовка отчетов.

Требования:

• Высшее профильное образование (медико-профилактическое/ветеринарная медицина);
• Опыт работы в должности санитарного врача в общественном питании от 2 лет
• Знание законодательства РФ в области качества и безопасности пищевой продукции (ФЗ, ТР, ТС);
• Умение применять принципы ХАССП;
• ПК-пользователь (Word, Excel, PP);
• Энергичность, открытость, доброжелательность, умение работать в команде.

Условия:

• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
• Оформление по ТК РФ, "белая" зарплата;