Су-шеф

Дата размещения вакансии: 22.09.2026
Работодатель: Brancho Brooklyn Bistro
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Москва
Амурская улица 1Ак5
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Вдохновляй, твори, руководи!

Если кухня для тебя — место творчества и драйва, а командная работа приносит удовольствие, приглашаем стать частью нашей дружной команды в стильном ресторане с открытой кухней и уютной атмосферой!

Что готовим?Европейская кухня с американской подачей, авторские блюда, свежая выпечка из собственного кондитерского цеха и неаполитанская пицца (если умеешь — это плюс!).

Доход и оплатаСтабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и навыков.

График и формат работыРабота на месте работодателя, график 5/2, смена по 12 часов. Полная занятость, ночных смен нет.

Плюшки и бонусы

  • Бесплатное питание на смене
  • Оформление медкнижки за счет компании
  • Скидки на продукцию ресторана
  • Дружелюбная атмосфера и поддержка коллег

Твои задачи:

  • Организация и контроль работы кухни
  • Контроль сроков годности и качества продуктов
  • Соблюдение стандартов чистоты и санитарии
  • Контроль дисциплины и работы поваров
  • При необходимости — работа на любой станции кухни
  • Внедрение новых блюд и поддержка высокого уровня подачи

Наши ожидания:

  • Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
  • Отличное знание европейской кухни
  • Умение качественно готовить самостоятельно
  • Опыт с неаполитанской пиццей будет преимуществом
  • Навыки организации работы команды
  • Самостоятельность, ответственность, дисциплина
  • Чистоплотность и внимание к деталям
  • Готовность принимать обратную связь и работать над ошибками

О компанииМы — небольшой ресторан в новом ЖК с интерьером в стиле лофт, открытой кухней и уютной посадкой. У нас европейская кухня с американской подачей, собственный кондитерский цех и дружелюбная команда, которая ценит профессионализм и творческий подход!