Су-шеф

Новый проект.

Мы в поиске поиске Су-шефа

с ростом до Шефа

Каким мы видим кандидата: опытный повар и лидер в коллективе.

Что мы предлагаем:

• Ставка + премии и кпи;

• Выплату заработной платы 2 раза в месяц;

• График работы (4/3);

• Оплата питания с 1 рабочего дня;

• Оформление медицинской книжки за счет компании;

• Стильная красивая форма за счёт компании;

• Премии по результатам твоей работы и показателям;

• C заботой о сотрудниках мы предоставляем материальную помощь при рождении ребёнка, свадьбе или в сложных жизненных ситуациях.

Что для нас важно:
Честность, открытость, стабильность, надежность, приверженность делу, лидерство, перфекционизм, вовлеченность.

Обязанности:

• Приготовление блюд из меню в соответствии с ТТК;
• Работа с командой поваров, направленной на повышения качества и скорости отдачи блюд;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Настройка и оптимизация внутренних процессов кухни направленных на быструю отдачу;
• Поддержание и улучшение стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
• Контроль списаний, соблюдения чистоты и санитарных норм;
• Обучение, адаптация и работа с персоналом на кухне (повара, помощники поваров, заготовщики);
• Составление заявки на продукцию, прием товара и контроль качества;
• Проведение инвентаризаций, работа со складом.

Ждем резюме активных, амбициозных профессионалов с горящими глазами! и пару слов о себе в сопроводительном письме:)