Су-шеф

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Если ты мечтаешь раскрыть свой кулинарный талант в атмосфере настоящей европейской брассерии, присоединяйся к команде ресторана «Брассерия Левен»! Здесь ценят творчество, внимание к деталям и любовь к изысканной кухне.

Какие блюда ты будешь готовить?Тебя ждёт работа с бельгийской и европейской кухней: от классических мидий и фирменных стейков до авторских закусок и десертов. Ты будешь не только готовить, но и создавать эффектную подачу, которая покорит гостей с первого взгляда.

Доход и оплатаУровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада в команду. Оплата — стабильная, без задержек, за полностью отработанные смены.

График и формат работы

• Гибкий график: 5/2, 3/3 или 2/2 — выбирай, что подходит именно тебе!
• Работа на территории ресторана, в дружной и профессиональной команде.
• Полная занятость, смены и часы работы обсуждаются индивидуально.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма
• Скидки для сотрудников
• Возможность профессионального роста и обучения
• Вечерний развоз

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смене
• Приготовление и оформление блюд бельгийской и европейской кухни
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана
• Обучение и наставничество младших поваров
• Ведение учёта продуктов, участие в инвентаризациях
• Взаимодействие с шеф-поваром и командой

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Творческий подход к подаче блюд
• Готовность соблюдать стандарты и поддерживать высокий уровень сервиса

О компании«Брассерия Левен» — это уютный ресторан с атмосферой европейской гастрономии, где каждый сотрудник — часть большой дружной семьи. Мы ценим профессионализм, открыты к новым идеям и всегда поддерживаем стремление к развитию. Присоединяйся и стань частью нашей истории!