Пекарь

Вдохновляйся вкусами Востока и твори вместе с нами!

Ты любишь аромат свежей выпечки и хочешь научиться готовить настоящие турецкие лепёшки? Присоединяйся к команде Мангал Кебаб — здесь ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант и стать мастером лахмаджуна и пиде!

Обязанности

• Приготовление Лахмаджун — тонкие лепёшки с сочной начинкой по традиционным турецким рецептам, пиде — аппетитные лодочки с разнообразными начинками
• Соблюдение ТТК
• Контроль качества и свежести продукции
• Соблюдение сроков хранения и товарного соседства
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Контроль расхода продуктов

Требования:

• Опыт работы пекарем / на кухне
• Знание ТТК и технологических карт
• Знание правил и норм хранения, сроков годности
• Знание санитарных норм и требований СанПиН
• Знание турецкой кухни — плюс
• Аккуратность и ответственность

Условия:

• Ставка 350-380 р/час
• Официальное трудоустройство (по ТК РФ);
• График 5/2;
• Работа в стабильно развивающейся компании;
• Дружный коллектив, открытый диалог с руководителем.

О компании Мангал Кебаб — это современный турецкий стрит-фуд, где ценят традиции, качество и командный дух. Мы создаём атмосферу, в которой хочется работать и развиваться.