Смоленская улица 18А
«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.
В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.
Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.
Мы открыты для талантливых выпускников без опыта, готовых начать свой путь в профессии с нами.
Обязанности:
-
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах периодического действия;
-
Взвешивание сырья;
-
Регулирование работы автоматических дозаторов сырья, процесса замешивания и брожения опары и теста, подачи готового теста в бункер делительной машины;
-
Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста;
-
Определение готовности теста;
-
Поддержание чистоты рабочего места: внешней стороны тестомесильной машины и поверхности деж;
-
Влажная уборка тестомесильных машин, опрокидок, деж, вёдер, тележек, коробов и санитарная обработка оборудования.
Требования:
-
Среднее специальное или незаконченное высшее образование;
-
Готовность к монотонному и физическому труду (физическая выносливость);
-
Способность к обучению;
-
Дисциплинированность, аккуратность, способность сохранять концентрацию внимания при однотипных операциях;
-
Способность быстро реагировать на изменяющиеся условия производственного процесса;
-
Умение работать в команде;
-
Аналогичный опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом.
Мы гарантируем:
- Срочный трудовой договор на 6 месяцев с перспективой перехода в штат;
- Профессиональное обучение и поддержку от опытных кураторов на старте;
- Компенсация питания и корпоративный транспорт;
- Возможности профессионального развития и карьерного роста;
- Социальную поддержку и комфортные условия для работы и жизни;
- Бесплатную спецодежду.
