Бригадир суши-бара

Дата размещения вакансии: 29.09.2026
Работодатель: Perelman People
Уровень зарплаты:
от 126000 до 138600 RUR
Город:
Москва
2-я Звенигородская улица 12с1
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Рестораны Владимира Перельмана - это авторские концептуальные проекты известные как любителям уникального продукта так и профессионалам ресторанного бизнеса.

В каждом из наших ресторанов, будь то "Рыба Моя", "I LIKE WINE", "Рыба Моя в Японии", мы реализуем свое предназначение – давать людям большее, чем они ожидают получить, быть честными перед гостями и самими собой, стать примером качественного сервиса и открытого подхода к ведению бизнеса!

Приглашаем Бригадира суши-бара стать частью нашей дружной команды!

Наш идеальный кандидат:

  • Имеет опыт работы от 2-3-х лет в ресторанах с Японской кухней;
  • Имеет профильное образование как преимущество;
  • Стремится учиться новому и развиваться в профессии;
  • Ответственно и уважительно относиться к Коллегам, продуктам и оборудованию;
  • Честный, открытый, коммуникабельный и командный игрок;
  • Внимателен к деталям, стремится к совершенству.

В Ваши обязанности входит:

  • Координировать работу сотрудников кухни, обеспечивать им повышение профессионального мастерства;
  • Приготовление блюд по ТТК;
  • Соблюдение санитарных норм, правил ротации и товарного соседства;
  • Совместно с Шеф-поваром проработка нового меню;
  • Контроль отдачи блюд в зал.

Мы предлагаем Вам:

  • Оплачиваемый отпуск, больничный, оформление согласно ТК РФ;
  • Комфортное рабочее место, отличный коллектив, своевременная оплата, удобная локация в центре Москвы;
  • График работы 5/2 по 12 часов;
  • Работа в ресторанах Владимира Перельмана с перспективой карьерного роста в компании.

Мы очень ждём Вашего отклика! ❤️