улица Ленина 205
Обязанности:
- ведение и контроль изготовления пива на всех участках производства;
- осуществлять варку и брожение;
- контролировать отгрузку и другие этапы производства;
- следить за качеством сырья и готового пива;
- контроль санитарного состояния производства;
- контроль работы оборудования;
- организация и контроль работы младших сотрудников (пивовары и помощники пивовара)
- вести технологическую документацию.
Требования:
- Знание технологии производства пива, технологического оборудования и желание развиваться в пивоварении.
- Ответственность, коммуникабельность, трудолюбие, санитарная книжка
Условия:
Официальное трудоустройство
График 5/2
Оплачиваемые отпуск и больничные. Так же оплачиваемые переработки.
З/П + бонус (%)
Работа осуществляется вместе с пивоваром и помощником пивовара под вашим руководством. Производственные процессы налажены и частично автоматизированы. Классический варочный порядок: заторно-сусловарочный котёл, фильтр-чан, вирпул, бойлер
