площадь Восстания 2
Бармен — это не просто работа.
Это умение чувствовать людей, создавать настроение и быть тем, ради кого возвращаются.
Ты тот, кто встречает гостя улыбкой, помнит его любимый напиток и делает вечер особенным. Ты не смешиваешь ингредиенты — ты создаёшь атмосферу.
Мы ищем человека с огнём в глазах.
Обязанности:
-
Встречать гостей, создавать настроение с первой секунды.
-
Общаться, помнить постоянных и их предпочтения.
-
Готовить коктейли и напитки — быстро, качественно, красиво.
-
Консультировать и помогать с выбором.
-
Держать бар в чистоте и порядке.
-
Работать с кассой, вести учёт, закрывать смену.
Требования:
-
Любишь людей. Умеешь общаться, находить общий язык и располагать к себе.
-
Ответственный. Вышел на смену — работаешь до конца, без «отсижу и уйду».
-
Держишь темп. В час пик не паникуешь, а собираешься и работаешь чётко.
-
Аккуратный. Чистота на баре, опрятный вид, внимание к деталям.
-
Хочешь учиться. Опыт не главное — главное желание. Всему научим.
Будет плюсом:
-
Опыт приготовление коктейлей
-
Понимание алкоголя: виды, отличия, бренды
-
Санитарная книжка.
Но, самое главное — характер, энергия и желание учиться и работать.
Условия оплаты:
- Фикс. ставка + % от продаж + личные чаевые
- Минимальный доход от 6500₽ за смену, начиная с первых смен
- В выходные и праздники больше
График и формат:
- Дневные смены с 12:00
- Вечерние смены с 16 или 17:00
- Ночные смены с 22 или 23:00
- Продолжительность смен обсуждается индвидуально
- Минимум от 3-4 смен/нед
Преимущества работы:
-
Достойный доход — ставка + процент + чаевые. Без потолка.
-
Ежедневные выплаты — деньги в конце смены, без задержек.
-
Дружная команда — свои люди, поддержка.
-
Свобода быть собой — твой стиль, музыка, вайб.
-
Творческая свобода — предлагай идеи, создавай авторские напитки.
-
Реальный рост — до старшего бармена, управляющего, арт-директора.
