Зимёнковская улица 3
🔥Шеф-повар: з/п 170 000 руб., график 5/2, питание, ДМС, медкнижка, форма, ТК РФ, оплата больничных и отпусков.
Сервисная компания, предоставляющая услуги корпоративного питания, в поиске шеф-повара в частную школу.
Условия:
-
Официальное оформление по ТК РФ с 1 дня, полный соц.пакет (оплачиваемые больничные и отпуска)
-
График работы 5/2 пн-пт (выходные сб., вс., праздничные дни) с 7 до 16 часов
-
Уровень дохода от 170 000 руб/месяц “на руки”
-
Выплаты 2 раза в месяц на личную карту
-
От компании: ДМС, медкнижка, питание, спецодежда, обувь, бесплатная стирка
Чем предстоит заниматься:
-
Организация питания в корпоративной школьной столовой: основное производство - школа, но питание также доставляется в дет.сад
-
Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества
-
Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании
-
Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды
-
Контроль учёта, инвентаризации и сохранности ТМЦ
-
Ведение отчетности по производству и качеству
-
Заказ и приём продукции, взаимодействие с поставщиками
-
Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, ХАССП), обучение персонала стандартам безопасности
-
Работа с клиентами по доработке меню, учёт обратной связи
-
Проходимость: 800 детей, 300 взрослых
Для работы потребуется:
- Высшее профессиональное или среднее специальное образование по профилю;
- Опыт работы на руководящей должности в корпоративном питании, предприятиях общественного питания, гостиничном бизнесе или пищевой промышленности от 3 лет;
- Опыт работы в проектах.
- Успешный опыт работы с массовым обслуживанием, знание систем «шведский стол», праздничного и религиозного меню, разных кухонь мира.;
- Отличные знания стандартов СанПиН и ХАССП;
- Опыт управления коллективом от 15 человек;
- Владение ПК (Word, Excel, 1С - РАРУС);
- Лидерские качества, стрессоустойчивость, внимание к деталям, готовность к развитию и нововведениям;
✅ Напишите нам или оставьте отклик - мы ответим на все интересующие вопросы!
