Повар 5 разряда

Услoвия:

• официальноe трудoустройствo;
• Рaботa в oднoй из cтолoвых: наб. peки Фoнтaнки 68, пp. Энергетикoв, д. 45 или ш. Moскoвскoе, д. 27.
• зaрaбoтная плaта + пpeмии
• ДМC, льготнoе санатoрноe-куpоpтноe лечeниe;
• Грaфик paбoты: График pаботы: с пoнeдельникa пo пятницу - c 7:00 дo 16:00, oбeд - 60 минут

Обязанности:

• Готовить блюда и кулинарные изделия массового спроса, требующие кулинарной обработки средней сложности;
• Варить бульоны, супы (заправочные, пюреобразные, холодные и молочные);
• Готовить вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, творога, яиц, сладкие блюда;
• Готовить и оформлять блюда не требующие тепловой обработки (салаты, заправки, десерты, закуски);
• Производить порционирование и оформление готовых блюд и изделий;
• Получать продукты, сырье, полуфабрикаты, проверяет их качество, количество и ассортимент; участвовать в организации дней национальной и тематической кухни; участвовать в контрольных проработках новых блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий; осуществлять отпуск готовых блюд через линию раздачи.

Требования:

• Опыт работы в должности повара;
• Знание санитарных правил и норм в области общественного питания, санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, принципы пищевой безопасности
• Опыт работы на производственном оборудовании (тепловое, механическое, холодильное)
• Образование Высшее или среднее профессиональное образование (направление «Общественное питание»)
• Дополнительные требования к кандидату: Обладает целеустремленностью, стрессоустойчивостью, коммуникабельностью, ответственностью

О компании: Центральный банк Российской Федерации (Банк России) играет ключевую роль в укреплении банковской системы и поддержании стабильности финансового рынка нашей страны. Работа в команде мегарегулятора – это значимость и ответственность, высокий профессионализм и уникальный опыт, забота о сотрудниках и новые вызовы. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая создает условия для гармоничного и безопасного развития экономики. Сервисная Компания Банка России образована в 2025м году для выделения непрофильных видов деятельности в области эксплуатации недвижимости, организации транспортного обслуживания и корпоративного питания.