Территориальный шеф-повар

Задачи:

• контроль работы корнеров открытой кухни на закреплённой территории;
• обеспечение стандартов пищевой безопасности;
• внедрение и поддержание стандартов сервиса;
• достижение целей по товарообороту;
• управление командой поваров, проведение обучения и сертификации;
• отработка отзывов, работа с обратной связью;
• принимать участие в разработке и внедрении новых блюд;
• прохождение аудитов;
• анализ и оптимизация производственных процессов.

Наши ожидания:

• опыт работы шеф-поваром, су-шефом или в аналогичной должности от 2-х лет;
• знание стандартов пищевой безопасности и санитарных норм;
• навыки управления командой и проведения обучения;
• умение работать с большими объёмами информации и быстро принимать решения;
• готовность к разъездному формату работы;
• организованность, ответственность, инициативность.

Условия:

• официальное оформление по ТК РФ с первого дня;
• график работы 5/2, выходные - суббота и воскресение;
• разъездной характер работы по объектам на севере Москвы (м. Алтуфьево, м. Отрадное и т д);
• стабильная заработная плата оклад+премия, годовой бонус по результатам работы;
• оформление медицинской книжки за счёт компании;
• компенсация проезда;
• возможность личного и корпоративного роста, доступ к внутренней обучающей платформе;
• корпоративная скидка при покупке товаров в магазинах сети («Пятерочка», «Перекресток»);
• новогодние подарки детям, льготные путевки в детские лагеря отдыха;
• корпоративные скидки и акции;
• возможности для профессионального роста и обучения.

О компании X5 — ведущая продовольственная розничная компания в России. Мы управляем магазинами разных форматов: «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик» и магазинами «у дома». Каждый день наши сотрудники обслуживают миллионы покупателей, создавая уникальные предложения и внедряя инновации. Присоединяйся к команде профессионалов и реализуй свои амбиции вместе с нами!