Управляющий пансионатом / Генеральный менеджер

Ищем сильного Управляющего / Генерального менеджера для крупного действующего курортного пансионата г. Алушта, Республика Крым

Объект:

• 250 номеров, до 500 гостей;
• территория 6 га;
• собственный пляж;
• ресторан на 250 посадочных мест;
• собственная служба питания, «шведский стол»;
• штат от 40 до 200 сотрудников в зависимости от сезона.

Задача

Не просто поддерживать текущую работу, а перестроить систему управления объектом, усилить команду и обеспечить операционный и коммерческий результат.

Зона ответственности:

• управление всеми операционными подразделениями пансионата;
• повышение качества сервиса и внедрение стандартов;
• формирование эффективной структуры и системы ответственности;
• внедрение KPI, регулярного менеджмента и управленческой отчётности;
• управление загрузкой, выручкой и эффективностью продаж;
• развитие коммерческого блока и каналов продаж;
• контроль операционных расходов и бюджета;
• подбор и развитие руководителей, формирование сильной команды;
• подготовка и проведение высокого сезона;
• повышение эффективности объекта без снижения качества сервиса.

Нам нужен руководитель, который:

• имеет успешный опыт управления гостиницей, курортом, пансионатом или аналогичным сервисным объектом;
• управлял крупным коллективом;
• умеет перестраивать действующие процессы, а не только поддерживать готовую систему;
• умеет работать с экономикой объекта, загрузкой, выручкой и расходами;
• готов лично погружаться в операционную деятельность;
• ориентирован на измеримый результат и персональную ответственность.

Не ищем администратора процессов или «автора регламентов». Нужен руководитель-практик, который умеет принимать решения, добиваться их исполнения и отвечать за конечный результат бизнеса.

Мы предлагаем:

• крупный действующий курортный объект с потенциалом развития;
• прямое подчинение собственнику;
• широкие полномочия по изменению процессов;
• возможность сформировать собственную управленческую команду;
• фиксированную часть + существенную премиальную часть за достижение согласованных результатов;
• доход обсуждается индивидуально по итогам опыта кандидата.

При отклике просим кратко ответить:

1. Каким крупнейшим гостиничным/курортным объектом вы управляли?
2. Какой объект или подразделение вы перестроили и какого результата добились?
3. Какие 5 первых действий предпримете в первый месяц работы?