Одоевское шоссе 83
Крупное пищевое производство приглашает Оператора линии 4 разряда. Вам предстоит работать на современных автоматизированных линиях, отвечая за процесс формования тестовых заготовок (крекер, галеты, печенье) и фасовку готовой продукции. Мы предлагаем стабильную работу, официальное оформление и полный социальный пакет.
Обязанности:
Направление «Формующая машина» (крекер, галеты, печенье):
• Ведение технологического процесса формования: подготовка рабочего места, осмотр транспортерных лент и матриц.
• Контроль наличия и состояния сит, машин, инвентаря, ведение записей в журналах.
• Подготовка компонентов: засыпка соли, заливка воды под формующую ленту, приготовление молочной поливки.
• Настройка оборудования: набор параметров на валах, регулировка скорости линии, проверка хода на холостом ходу.
• Управление запуском линии (старт, вентиляция, увлажнение, обсыпка).
• Контроль веса тестовых заготовок, процента обсыпки, наблюдение за технологическими параметрами.
• Сбор обрезков теста в конце смены, подготовка оборудования к сдаче в ремонт.
• Ведение записей в соответствии с требованиями менеджмента, ППОПМ.
Направление «Фасовка»:
• Подготовка к работе: осмотр крекера, проверка исправности решеток, кнопок, наличие посторонних предметов.
• Получение сменного задания, вспомогательных материалов, включение и разогрев упаковочного автомата.
• Ввод параметров: загрузка пленки, настройка даты, номера партии, установка информационных данных.
• Пуск и остановка основного и вспомогательного оборудования, обеспечение бесперебойной работы.
• Визуальный контроль качества упаковки, маркировки (дата, «годен до», номер партии, знак ЕАС).
• Ведение журналов учета показаний счетчика и контроля продукции.
• Контроль веса единицы упаковки, расхода вспомогательных материалов, учет остатков.
• Отбраковка нестандартной продукции, контроль правильности нанесения даты изготовления.
• Ведение статистики отклонений веса фасованной продукции.
Важно:
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены, содержание рабочего места в чистоте.
• Проведение санитарной обработки оборудования в конце смены с применением дезинфицирующих средств.
• Своевременное уведомление мастера о нарушениях технологического процесса.
• Выполнение требований по охране труда, пожарной и электробезопасности.
• Учет возвратных и санитарных отходов, идентификация брака.
Требования:
• Опыт работы на пищевом производстве (желательно кондитерское или хлебопекарное направление).
• Знание устройства и принципов работы формующего и фасовочного оборудования.
• Понимание технологического процесса производства крекера, печенья, галет.
• Знание требований санитарии и гигиены на пищевом производстве.
• Умение работать со средствами измерения и вести необходимую документацию.
• Внимательность, ответственность, готовность к работе в сменном графике.
• Наличие действующей медицинской книжки (оформление за счет работодателя).
Мы предлагаем:
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, зарплата 2 раза в месяц.
• Дополнительные смены с двойной оплатой.
• Социальные гарантии: официальное трудоустройство, оплата отпусков, больничных, подарки к праздникам.
• Медицинский осмотр за счет работодателя.
• Приветственный бонус от 10 000 рублей.
• Доплата за стаж от 1 года. Карьерный рост.
• Корпоративный транспорт до места работы: по самой Туле, а также из г. Киреевск, п. Бородинский, п. Шварцевский, г. Болохово, г. Плавск, пос. Ломинцевский, г. Советск, г. Щекино, пос. Приупский, пос. Липки.
• Подарки на праздники.
Ключевые навыки: Пищевое производство, фасовка, формование, работа с оборудованием, контроль качества, санитария, охрана труда.
