Тестомес

Обязанности:

• Смешивание ингредиентов в соответствии с рецептурой.
• Контроль за консистенцией и качеством теста.
• Работа с различными видами теста (дрожжевое, песочное, слоеное и др.).
• Соблюдение технологических карт и стандартов.
• Регулирование температуры и времени замеса.
• Использование профессионального оборудования (тестомесильные машины, миксеры и др.).

• Проведение визуального и тактильного контроля качества теста.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.
• Учет и контроль расхода сырья.

Требования:

• Аккуратность
• Исполнительность

Условия:

• Заработная плата от 43000 тыс. рублей;
• Выплачивается 2 раза в месяц;
• Бесплатные обеды;
• В каждый рабочий день работники пекарного цеха получают одно хлебобулочное изделие ( булку хлеба или батон )