от 70000 до 90000 RUR
Минусинск
улица Пушкина 75
улица Пушкина 75
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация и контроль работы производственного персонала. Формирование заказ-наряда.
- Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства. Соблюдение норм и стандартов.
- Разработка и внедрение новых рецептур. Подготовка и актуализация технологических карт, инструкций и нормативно-технической документации.
- Поддержание системы ХАССП в актуальном состоянии. Участие в подготовке и прохождении надзорных аудитов.
- Ведение установленной отчетности. Учет расхода сырья. Формирование заявок на закупку сырья и материалов.
Требования:
- Профильное образование (технолог хлебопекарного, кондитерского производства или аналогичное)
- Опыт в сфере производства хлеба и кондитерских изделий (от 3 лет)
- Знание программы 1С будет преимуществом.
Условия:
- Соответственно ТК РФ.
- Работа посменно, 12 часовой рабочий день: с 7.00 утра до 19.00. 4 р.д. через 4 (либо по договоренности с напарником).
