Су-шеф

В отель «Амбассадор Калуга» требуется Су-шеф.
График: 3/3, смена - 12 часов;
Адрес: г. Калуга, ул. Автомобильная 6;

Требования:

• опыт работы от 3х лет;
• знание организации и технологии производства;
• умение составлять калькуляцию блюд и кулинарных изделий;
• знание правил учета и нормы выдачи продуктов.

Обязанности:

• разработка меню;
• управление командой;
• приготовление различных блюд.

Условия:

• полностью белая заработная плата (без задержек, 2 раза в месяц);
• предоставление униформы;
• горячие обеды;
• предоставление жилья;
• трансфер.