Банкетный менеджер

О нас: Пространство для мероприятий, банкетов и тд. на Автозаводской. Общая площадь комплекса 1500 м2 (6 зала + уличное пространство). Наш сайт: larivahall.ru

Обязанности:

• Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет количества персонала);
• Проведение мероприятий любой сложности на всех площадках (конференции, кофе-брейки, фуршеты, банкеты);
• Поддержание высокого уровня сервиса;
• Контроль таймингов отдачи блюд и напитков, проверка вкусовых и визуальных качеств, снятие бракеража;
• Встреча персонала, адаптация, контроль внешнего вида и униформы;
• Распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятии;
• Ведение табеля учета рабочего времени персонала;
• Взаимодействие со смежными департаментами (АХО, ОП, кухня, служба эксплуатации, технический департамент и др);
• Сдача отчетности по проведенным мероприятиям;

Требования:

• Опыт работы банкетным менеджером от 3 лет
• Опыт самостоятельного проведения мероприятий от 100 чел
• Опыт работы с ивент агентствами и организаторами
• Любовь к людям.
• Знание базовых стандартов сервиса и опыт работы официантом.
• Ответственность, внимательность, позитивный настрой

Условия:

• Работа на Автозаводской. График работы плавающий
• Заработная плата: окладная часть (120 000 руб) + оплачивается выход на банкет
• Предоставляется корпоративное питание (Полноценный обед)
• Своевременная оплата
• Официальное трудоустройство, стабильные выплаты з\п 2 раза в месяц;