Начальник пищевого производства

Обязанности:

• Управление производственным процессом: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов и участков. Обеспечивает выполнение производственных планов по объему, ассортименту и качеству в установленные сроки. Координирует работу бригадиров, всех производственных цехов и других подчиненных служб.
• Контроль качества и безопасности: Контролирует строгое соблюдение технологических процессов, рецептур и санитарно-гигиенических норм. Обеспечивает поддержание и эффективное функционирование системы безопасности ХАССП на всех этапах (от приемки сырья до отгрузки готового продукта). Предотвращает выпуск брака и оперативно устраняет причины технологических сбоев.
• Управление ресурсами и затратами: Контролирует нормы расхода сырья, полуфабрикатов, упаковочных материалов и энергоресурсов. Организует учет движения материальных ценностей, участвует в проведении инвентаризаций. Анализирует себестоимость продукции и внедряет меры по оптимизации производственных издержек.
• Управление персоналом: Руководит коллективом: распределяет обязанности, выставляет задачи, контролирует трудовую дисциплину. Участвует в подборе, адаптации, обучении и аттестации производственного персонала. Контролирует соблюдение сотрудниками правил охраны труда и техники безопасности.

Требования:

• Опыт аналогичной работы
• Трудолюбие, ответственность, организованность
• Приветствуется знание английского языка

Условия:

• Адрес: Московская область, Щелковский район, д.Долгое Ледово, ул.Центральная, 28Б
• Стабильная работа в крупной производственной компании
• Возможен материальный рост
• Возможно предоставление проживания