Заведующий производством супов в бутылках / начальник смены

Дата размещения вакансии: 20.10.2026
Работодатель: Балабаев
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Москва
Пермская улица 1с7-8
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

«без ложки» — готовые супы в бутылках: можно разогреть и пить прямо из упаковки, без ложки и тарелки. Удобно взять с собой на работу или в дорогу.

Мы расширяем команду и ищем руководителя-практика для небольшой производственной команды. Ваша задача — организовать стабильный выпуск и своевременную подготовку заказов к отгрузке. Вы отвечаете за производство в свою смену и при необходимости лично подключаетесь к работе на участках.

Что нужно делать

  • Организовывать работу сотрудников: распределять задачи, обучать, контролировать выполнение сменного плана.
  • Обеспечивать наличие сырья и упаковки, контролировать остатки, расход и списания.
  • Следить за соблюдением технологии, качеством продукции, санитарией и состоянием оборудования.
  • Контролировать комплектацию и готовность заказов к отгрузке, координировать работу со складом и смежными службами.
  • Вести учёт выпуска и передавать сменщику задачи и информацию о состоянии производства.

Что важно

Опыт руководства сменой на пищевом производстве, фабрике-кухне или в кулинарном цехе. Умение работать по техкартам, организовывать людей и решать оперативные вопросы. Готовность не только руководить, но и работать руками вместе с командой. Знание 1С будет преимуществом.

Условия

График 2/2, с 08:00 до 20:00 — без ночных смен.
Москва, метро «Бульвар Рокоссовского».
Поддержка технологов, отдела качества и технической службы.

Откликайтесь — расскажите, с какой продукцией работали и какой командой руководили.