Вокзальная площадь 1
Ищем старшего бариста
Вдохновляй, обучай, отвечай за результат!
Ты любишь кофе не только пить, но и создавать идеальный вкус? Готов взять на себя ответственность за смену, команду и качество каждого напитка? Тогда эта вакансия для тебя!
Оплата труда
Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Уровень дохода обсуждается на собеседовании и зависит от опыта и навыков.
График и формат работы
График: 5/2
Рабочий день: 12 часов
Оформление: официальное трудоустройство, полный рабочий день
Работа на территории кофейни
Обязанности
• Полная ответственность за работу смены: организация, распределение задач и контроль работы бариста
• Личная ответственность за качество каждого напитка и соблюдение стандартов сервиса на смене
• Планирование, заказ и контроль поставок продукции, учёт остатков, взаимодействие с поставщиками и контроль сроков годности
• Контроль кассовой дисциплины, инкассации и правильности расчётов с гостями
• Ведение чек-листов, контроль чистоты, порядка и соблюдения санитарных норм
• Обучение, адаптация и аттестация новых сотрудников, проведение регулярных тренингов для команды
• Оценка работы бариста, обратная связь, участие в принятии решений по составу команды
• Оперативное решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями и внутри коллектива
• Контроль исправности и своевременного обслуживания оборудования, взаимодействие с сервисными службами
• Ведение отчётности по смене, анализ показателей и предложения по улучшению работы кофейни
• Взаимодействие с руководством: отчёт о результатах смены, выполнение поставленных планов
Требования
• Опыт работы старшим бариста от 3 лет — обязательно
• Глубокое знание стандартов приготовления кофе, альтернативных методов заваривания и сервиса
• Подтверждённый опыт управления командой: распределение задач, контроль, обучение, обратная связь
• Опыт работы с поставщиками, заказами и учётом продукции
• Навыки работы с кассой и базовой финансовой отчётностью
• Высокий уровень ответственности, самостоятельность в принятии решений, умение работать в динамичной среде
• Стрессоустойчивость и умение разрешать конфликтные ситуации
• Готовность отвечать за результат смены и развивать команду
Мы предлагаем
• Бонусная система за выполнение показателей, отличную работу и инициативу
• Бесплатное питание
• Скидки на продукцию кофейни
• Дружный коллектив и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста до управляющего кофейней
О компании
Мы — современная кофейня с отличным трафиком, где ценят качество, атмосферу и командную работу. У нас каждый сотрудник — часть большой семьи, а каждый гость — желанный друг. Присоединяйся и развивайся вместе с нами!
