Руководитель направления управления ассортиментом (Пищевые ингредиенты, B2B)

Дата размещения вакансии: 21.10.2026
Работодатель: ПТИ, Группа компаний
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Коммунистическая улица 21А
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет

В IFF мы неустанно работаем над открытием вкусов и ароматов, которые вдохновляют покупателей и доставляют им удовольствие.

Группа Компаний ПТИ - крупнейший российский производитель и дистрибьютор ингредиентов для пищевой промышленности, открывает вакансию "Руководитель направления управления ассортиментом" (Пищевые ингредиенты, B2B) в г. Мытищи Московской области.

Компания была основана в 1996 году и на данный момент её ассортимент насчитывает более 1500 наименований пищевых ингредиентов для мясной индустрии, а также для направления гастрономии, птице-перерабатывающей, рыбной, кондитерской и молочной отраслей, с особым акцентом на переработку мяса и производство полуфабрикатов.

Мы развиваем продуктовый портфель для предприятий пищевой промышленности и объединяем в ассортименте продукцию собственного и контрактного производства, а также продукты для дистрибуции. Сейчас мы ищем руководителя, который будет отвечать за развитие ассортимента компании, управление продуктовым портфелем и координацию работы кросс-функциональных команд.

Ключевая задача роли

Управление и развитие продуктового портфеля компании (собственное и контрактное производство + дистрибуция) в соответствии со стратегией бизнеса, потребностями рынка и целевыми финансовыми показателями.

Роль сочетает управление отделом и самостоятельное ведение категории продуктов для дистрибуции.

Уважаемые соискатели! Место работы - гор. Мытищи Московской области.

Обязанности:

Управление ассортиментом и развитие портфеля

  • Формирование и реализация стратегии развития продуктового портфеля компании.
  • Анализ рынка пищевых ингредиентов, потребительских трендов, конкурентной среды и клиентского спроса.
  • Разработка предложений по запуску новых продуктов и выводу неэффективных SKU.
  • Обеспечение сбалансированности и прибыльности ассортиментного портфеля.
  • Подготовка и защита предложений на Ассортиментном и Ценовом комитетах.

Операционное управление ассортиментом

  • Анализ планов и прогнозов продаж, контроль ключевых показателей категорий.
  • Участие в процессах планирования совместно с закупками, производством и продажами.
  • Координация кросс-функционального взаимодействия для обеспечения доступности и эффективности ассортимента.
  • Управление жизненным циклом продуктов: ввод, вывод, изменение статусов SKU.

Коммерциализация и ценообразование

  • Организация вывода новых продуктов на рынок совместно с маркетингом и продажами.
  • Оценка коммерческой эффективности запусков и сопровождение развития продуктовых категорий.
  • Формирование ценовых ориентиров и участие в регулярном пересмотре цен и скидочной политики.

Аналитика и управление данными

  • Развитие системы продуктовой аналитики и ассортиментной отчетности.
  • Контроль качества данных по номенклатуре и продуктовым проектам.
  • Подготовка регулярной управленческой отчетности по ассортименту и эффективности портфеля.

Управление командой

В прямом подчинении:

  • Категорийный менеджер по функциональным смесям;
  • Категорийный менеджер по вкусо-ароматическим смесям;
  • Портфолио-менеджер.

Задачи:

  • постановка целей и определение приоритетов;
  • развитие и мотивация сотрудников;
  • оценка эффективности команды;
  • внедрение единых стандартов работы, аналитики и отчетности.

Управление категорией продуктов для дистрибуции

  • Самостоятельное ведение категории продуктов для дистрибуции.
  • Управление и развитие ассортимента, ценообразования и коммерческой эффективности категории.
  • Мониторинг рынка, поставщиков и конкурентной среды.
  • Ответственность за выполнение финансовых показателей категории.

Требования:

  • Высшее образование (экономика, коммерция, пищевые технологии, товароведение или смежные направления).
  • Опыт работы в управлении ассортиментом, категорийном менеджменте, управлении продуктом или коммерческих функциях производственных компаний не менее 7 лет.
  • Опыт управления командой не менее 5 лет.
  • Желателен опыт работы в B2B-сегменте и/или пищевой отрасли.
  • Глубокое понимание принципов управления ассортиментом, категорийного менеджмента, ценообразования и портфельной аналитики.
  • Опыт принятия решений на основе аналитики и финансовых показателей.
  • Уверенное владение Excel, опыт работы с ERP/CRM-системами (1С, Salesforce или аналогичные).

Личностные качества

  • Стратегическое и системное мышление.
  • Развитые аналитические способности и data-driven подход.
  • Лидерство и умение развивать команду.
  • Навыки кросс-функционального взаимодействия и управления приоритетами.
  • Высокая самостоятельность, ответственность за результат и коммерческое мышление.

Условия:

  • Оформление в соответствии ТК РФ с первого дня работы.
  • Официальная заработная плата – выплачивается дважды в месяц.
  • Возможность получения ежегодного бонуса в зависимости от результатов работы и выполнения установленных KPI.
  • График работы 5/2, 9.00-18.00 (по согласованию возможен иной график) с возможностью частично удаленной работы, выходные дни – суббота, воскресенье.
  • Компенсация расходов на питание в офисе работодателя.
  • Ежегодная индексация заработной платы.
  • Дополнительные оплачиваемые дни отдыха.
  • Доплата до 100% заработной платы за период временной нетрудоспособности в соответствии с локальными нормативными актами.
  • Оплата страхования жизни 100% с первого дня работы.
  • Расширенный пакет ДМС с первого дня работы.
  • Частичная оплата компанией полиса ДМС для одного члена семьи.
  • Возможность добровольного медицинского страхования дополнительных членов семьи на льготных условиях.

IFF - работодатель с равными возможностями.

В IFF мы верим, что ваша уникальность раскрывает наш потенциал. Мы ценим разнообразие этнической принадлежности, национального происхождения, расы, возраста, пола.

Мы стремимся к созданию инклюзивного рабочего места, которое позволяет каждому из наших коллег проявлять себя на работе независимо от их религии, гендерной идентичности, самовыражения.

Посетите наш сайт, чтобы узнать больше!