Кухонный рабочий

Дата размещения вакансии: 15.01.2025
Работодатель: КГБУЗ ККБСМП №2
Уровень зарплаты:
от 23000 до 30000 RUR
Город:
Барнаул
улица Малахова 53
Требуемый опыт работы:
не требуется

Обязанности:

  • На кухонного рабочего возлагается функции своевременных подготовительных работ для приготовления пищи, в соответствии с распорядком учреждения, а так же обеспечения доброкачественной уборки помещений пищеблока.
  • правильное хранение и расходование продуктов по назначению; — гигиеническую обработку продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. — технологию кулинарной обработки продуктов, сохраняя и обогащая витаминизацию пищи. — соблюдение правил сохранности корнеплодах и овощах: кожуру чистить тонким слоем. — хранение досок и ножей и использование их согласно маркировки
  • за маркировкой посуды и всего кухонного инвентаря; — санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте; — за соблюдением санэпидрежима в пищеблоке (мытье полов, инвентаря, оборудования).

Требования:

  • наличие санитарной книжки

Условия:

  • график 2/2 (6-00 до 18-00)