Технолог пищевого производства

Компания VIRTEX-FOOD производитель инновационных продуктов питания.

VIRTEX-FOOD это:
• Более 20 лет динамичного развития;
• 4 современных завода;
• Более 400 наименований продукции.

Вам наверняка знакомы наши бренды:
«КОСТРОВОК» — продукция, которую объединяет тема пикника: соусы и маринады для шашлыка.
«ЧИМ-ЧИМ» — разнообразие продукции для приготовления блюд азиатской кухни: соусы, заправки и многое другое.
«ГУРМИКС» — соусы, маринады, приправы и готовые решения для приготовления блюд дома и на профессиональной кухне (в кулинарных цехах и в сегменте HoReCa).

Обязанности:

• контроль процесса запуска производства и изготовления продукции;
• контроль фасовки и внешнего вида продукции в течение смены;
• отслеживание правильности и своевременности заполнения сопроводительных чек-листов, журналов;
• инструктаж персонала по вновь введенным инструкциям и прочим документам;
• обучение вновь принятых сотрудников технологии изготовления продуктов, особенностям работы с сырьем, правилам работы с оборудованием и пультами управления;
• актуальность технологических инструкций, документации по пищевой безопасности и сопроводительных листов, памяток.

Требования:

• высшее профильное (технологическое) образование;
• опыт работы по специальности в сфере пищевых производств не менее 1 года;
• знание технологических процессов и режимов производства и упаковки выпускаемой продукции;
• опыт составления пакета документов по производству продукции (регламенты, инструкции, документированные процедуры, чек-листы, журналы, электронные журналы, протоколы несоответствия).

Условия:

• возможность работы в современной компании, с высокими стандартами;
• широкие возможности профессионального развития;
• интересные и динамичные задачи;
• официальное трудоустройство;
• график работы сменный: 4/4 — 2 дня с 8−00 до 20−00, 2 дня с 20−00 до 8−00, 4 дня выходных;
• достойная и своевременная заработная плата + квартальные премии по результатам работы;
• корпоративные мероприятия;
• бесплатные обеды;
• доставка служебным транспортом удобными маршрутами из Бердска и Искитима.