Шеф-Повар

Заработная плата от 65 000 нa руки в месяц.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельности подразделения, направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента;
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары;
• Принимает участие в составлении меню;
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи;
• Проводит бракераж готовой продукции;
• Организует учет, контролирует правильную эксплуатацию оборудования, контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда.

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 3-х лет;
• Наличие диплома повара;
• Трудолюбие, аккуратность, исполнительность;
• Готовность к большим объемам работы;
• Знание рецептур, технологий приготовления блюд, условий хранения блюд;
• Умение готовить вкусные и полноценные блюда.

Условия:

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Ежемесячное премирование по результатам работы;
• Оформление личной медицинской книжки за счет Компании;
• Систему надбавок (выслуга лет, особые условия труда);
• Питание за счет организации;
• Бесплатную униформу;
• Внутрикорпоративное обучение;
• Возможность участия в профессиональных и корпоративных конкурсах;
• Подарки для сотрудников и для детей на праздники.