Повар

Обязанности: Готовит все виды блюд и кулинарных изделий, соблюдая технологический процесс, согласно установленным рецептурам.

Производит порционирование, оформляет и передает блюда потребителям. Выполняет подготовку продуктов, сырья и полуфабрикатов к приготовлению блюд и кулинарных изделий, согласно составленному меню. Работа на раздаче.​​​​​​​

Должен знать:

Рецептуру и технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий. Правила порционирования, оформления и подачи блюд. Изменения, происходящие при тепловой обработке с белками, жирами, углеводами, витаминами, красящими и другими веществами, содержащимися в пищевых продуктах.​​​​​​​

Условия: среднее-профессиональное образование​​​​​​​.​​​​​​​ ​​​​​​​

График работы — 5/2, с 07.00 до 16.00. В пятницу до 15−00. ​​​​​​​