Менеджер в ресторан Meet Meat

MeetMeat — ресторан с честными ценами на мясо и вино.

Мы расположены в историческом сердце города. Интерьер продиктован архитектурой здания-памятника с более чем 100-летней историей. Так сложилось, что в доходном доме японского фотографа Исидзи Такеучи располагались рестораны и гостиницы.

Концепция проста, но уникальна: вкусное мясо, хорошее вино, демократичные цены.
Это место для тёплых встреч, романтических вечеров и больших компаний.

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал).
• Открытие/закрытие рабочей смены;
• Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, разрешение конфликтных ситуаций.
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и операционной деятельности;
• Обслуживание гостей, в т.ч. по телефону (общие вопросы, бронирование столов в ресторане);
• Ведение кассовой и управленческой отчётности;
• Подбор, обучение, мотивация линейного персонала.

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Умение работать в команде, коммуникабельность;
• Знание и соблюдение кассовой дисциплины;
• Ответственность и стрессоустоичивость;
• Позитивный настрой;
• Владение ПК (офисные программы), приветствуется знание программного обеспечения.

• Для данной вакансии предусмотрено обучение;
• График работы сменный с 10:00 до 00:00;
• Заработная плата 200 ₽/час.