Мастер смены кулинарного цеха (1-ое Мочищенское шоссе, 6)

Требуется Бригадир кулинарного цеха

При работе у нас Вы получаете:

• доставка служебным транспортом;
• бесплатное питание;
• предоставление спец. одежды;
• оформление личной медицинской книжки за счет компании;
• ежемесячное премирование по результатам работы;
• возможность влиять на свой доход: мы подберём для Вас варианты подработки, а Вы получите повышенную зарплату официально;
• возможность стать наставником для новичков и получать за наставничество дополнительную выплату;
• участие в корпоративных мероприятиях;
• возможность летом отдыхать Вам и Вашим близким на нашей базе отдыха в Геленджике;
• возможность обучаться в нашем корпоративном университете;
• возможность расти, развиваться и выстраивать свою карьеру в разных направления нашей Компании;

Что Вам предстоит делать:

• Контроль за соблюдением технологического процесса
• Организация производственного процесса с максимально эффективной загрузкой оборудования
• Контроль за качеством продукции
• Контроль качества поставляемого сырья при аудите
• Контроль соблюдения правил хранения и ротации сырья при аудите
• Контроль остатков сырья и расходных материалов, составление заявок и передача их Бухгалтеру по производству
• Снятие и утилизация ГП с истекшим сроком годности
• Контроль сырьевых остатков
• Содержание мест хранения сырья в надлежащем санитарном состоянии, соблюдение санитарных норм и правил
• Получение и изучение Технологической калькуляционной карты (TKK) на основании отработки ГП Технологом.
• Предоставление необходимой документации (TУ, СТО) для Службы качества и безопасности продукции.
• Контроль соответствия технической информации на этикетке.Разбор итогов инвентаризации и отчет по итогам перед руководителем
• Анализ причин отклонений при подведении итогов инвентаризации
• Формирование мероприятий по устранению отклонений итогов инвентаризации и контроль исполнения мероприятий

От Вас мы ожидаем:

• Желание работать и развиваться в крупной розничной сети.
• Опыт работы будет являться преимуществом.

Откликайтесь на вакансию и мы свяжемся с Вами!

Контактная информация: собеседования проходят по адресу: 1-ое Мочищенское шоссе, 6 , парковочное место Е 8, с ПН по ПТ с 09:00 до 13:00, либо с 14:00 до 16:00.

Ждём Вас!​