Управляющий ресторана/директор ресторана

Известный грузинский ресторан «Хачапури и Вино» в центральной части города (ул. Б. Покровская) в поисках управляющего.

В нашей сети ресторанов ты будешь:

• работать с командой ресторана: от участия в подборе и обучении до создания комфортной атмосферы;
• выполнять планы по товарообороту и прибыли в рамках бюджета;
• взаимодействовать с поставщиками: планировать заказ, контролировать соблюдение сроков, наличие ассортимента, количество и качество доставляемой продукции;
• работать в зале, много общаться с гостями и быть примером для своей команды;
• внедрять и поддерживать высокие стандарты сервиса;
• решать организационные, административные и другие функциональные вопросы ресторана;
• успешно и вдумчиво распределять обязанности;
• уметь как прогнозировать все процессы заблаговременно, так и быстро принимать решение в нестандартной ситуации.
• деятельно и проактивно участвовать в развитии ресторана и его сотрудников.

Ты уже имеешь:

• опыт работы в ресторане от 3-х лет в ресторанном сегменте на руководящих должностях (на позициях управляющего, администратора, старшего менеджера).
• многозадачность для тебя не проблема;
• готов постоянно расти и развиваться;
• нестандартно мыслишь;
• умеешь вести отчеты,
• а также самостоятельно принимаешь решения, готов многому учиться и учить, умеешь отстаивать свою позицию и слышишь других.
  
  Мы предлагаем на все 100%:
• Работу в ярком, динамичном ресторане грузинской кухни, расположенном в центре города;
• Согласованный график 5/2 с 11−00 до 19:00;
• Оклад+ KPI по итогам аттестации;
• Заработную плату 10 и 25 числа, без задержек;
• Корпоративную скидку на посещение всех ресторанов сети;
• Отпуск 2 раза в год по 14 календарных дней;
• Оформление полиса ДМС за счет компании.
  
  Сеть G-Group ждёт тебя в свою классную и дружную семью!!!