Повар

Дата размещения вакансии: 15.04.2024
Работодатель: Алабуга, ОЭЗ ППТ
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Менделеевск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • подготовка, приготовление и оформления блюд;
  • осуществление проверки выхода готовой продукции по весу и качеству;
  • участие в приёмке поступающего сырья и продуктов;
  • соблюдение норм закладки сырья, технологией приготовления пищи;
  • организация питания посетителей, контроль качества продукции (отсутствие жалоб на качество).
Требования:
  • знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов;
  • знание организации и технологии приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню. знание видов технологического оборудования, принципа работы, технических характеристик и условий эксплуатации; знание способов и правил размещения продуктов в холодильных шкафах, соблюдение ротации и норм списания;
  • образование: высшее или среднее профессиональное;
  • опыт работы и стаж работы не менее одного года;
Условия:
  • график работы: 2/2 14:00 до 23:00 ресторан Якитория, и 2\2 с 8:00 до 20:00 будни, с 9:00 до 22:00 (сб и вс) кофейня Шоколадница;
  • транспорт до работы из г. Елабуга и Наб. Челны;
  • полис добровольного медицинского страхования;
  • оплачиваемые отпуска и больничные; возможность карьерного роста; официальное трудоустройство.